2013年台灣籠罩在食安風暴的陰影之下,讓大家對食品安全議題日漸重視。除了嚴謹把關食品成份與重新認識天然食物外,我們來透過 ScienceDirect 查出對食品安全相關主題的評論性文獻與台灣學者的文獻。 

活動時間
2014/04/07(一) ~ 2014/04/20(日)
     
  步驟一 首先請您在本校IP下連線ScienceDirect資料庫,或是直接點選連結   
                http://www.sciencedirect.com   
 
步驟二  資料庫首頁上的Advanced Search畫面,選擇Journals頁籤,輸入 ”food safety” ( 記得輸入雙引號) 限制在keywords欄位,並勾選Review Article. 
 
 
1. 搜尋完整詞組,請使用雙引號「” “」語法。例如:輸入"heart attack”,將會搜尋heart attack、heart-attack、heart attacks之結果。單複數型、美式與英式拼音可互通! 
2. 欲查詢之詞彙為「探討多時的主題」,建議此詞彙在資料庫「keywords」欄位。(詳見檢索金三角) 
 
 
便利貼 
什麼是評論性文獻 (Review articles)?
作者針對某一特定主題透過大量文獻的評估,並整理分析研究該主題之過去、現況與趨勢。您可以透過此類文獻找到此領域的專家學者、至今研究的進展、有哪些方面待探討。 剛踏入某領域的研究新手,建議可先閱讀 Review Articles,可掌握key articles與相關參考文獻,以便快速進入該主題。
如何在ScienceDirect找出評論性文獻 (Review articles)?
您可以在Advanced Search ,選擇Journal頁籤,在Journal 搜尋畫面裡,勾選review articles  
 
   
 
步驟三  在結果畫面裡,依日期排序後,找出
 評論性文獻,並直接點選文章名稱,進入線上版全文網頁畫面。
 
  Image Map  
  步驟四 進入線上版全文網頁後,點選並展開左側的全文架構,再選擇References   
   
 
便利貼 
參考文獻 (References)
指此作者註明他們引用任何文獻出處,以表示尊重、加強正文說服力之外,同時也提供讀者進一步查閱原始文獻內容的途徑,可延伸出相關文獻,也是種搜尋方式!
參考文獻的全文連結
Elsevier出版的文獻會有 連結,可以直接下載全文;其他出版社的文獻,則以連結全文 (瀏覽全文的權限,視貴校是否訂購而異)。  
 
 
步驟  在參考文獻清單,找出有 文章,並直接點選Article,可點開此參考文獻的全文畫面,便可看出是否為Review.
   
     
問題一  此篇評論性文章” ”的參考文獻裡,有13篇提供Article與PDF連結,請問這13篇裡,有幾篇也是屬於review article文章?
注意: 其中這篇Scrapie and kuru 是屬於過刊文章,有許多學校可能無法打開,請直接跳過不用理會,因為它不屬於review article文章
  A. 4篇
B. 6篇
C. 5篇  
 

     
 
步驟一  資料庫首頁上的Advanced Search畫面,選擇Journals頁籤,輸入 ”food safety” 限制在keywords欄位,AND輸入 ”Taiwan” 限制Affiliation欄位 ,並勾選Review Article. 
 
     
 
步驟二  在結果畫面裡,點選文獻名稱,進入線上版全文網頁後, 查看右側 citing articles 次數 ( 即此篇被引用的次數 ) 
 
 
 
 
問題二  請找台灣學者發表跟 “food safety”相關的評論性文獻,哪一篇文獻被引用次數最多呢? 
 
  A. Responses of microorganisms to high hydrostatic pressure processing
B. Major food safety episodes in Taiwan: Implications for the necessity of
    international collaboration on safety assessment and management
C. Plasticizer incident and its health effects in Taiwan    
 

獎項 
  參加資格   
  年滿20歲以上,且所屬機構有權使用ScienceDirect之中華民國公民。   
  參加辦法   
  請勿重複作答!全對者即可參加抽獎!本活動由Elsevier抽出得獎者,得獎名單在04/23 (三) 於Elsevier台灣官網http://taiwan.elsevier.com公告,並以電子郵件通知得獎者。   
  領獎要領   
 
1.

2.

3.

4. 
Elsevier公司將於04/23 (三) 前寄發電子郵件通知得獎者,請得獎者回覆確認郵寄住址和聯絡電話,以便快遞寄送及簽收獎項。
得獎者接獲主辦單位電子郵件後,應於十四 (14) 個營業日內領取獎項,若得獎者未按時領取,主辦單位將另行抽取其他得獎者。
獎項之送達將以快遞之簽收單為準:若得獎人、其同居家人、大樓管理人員或其他有權簽收之人簽收後,獎項遺失者,該獎項不予補發。
得獎者應於領取獎項前,依中華民國稅法規定,辦理稅務事宜。  
 
  詳細有獎徵答活動與贈獎須知內容下載   
  個資法注意事項    
  活動聯絡人    
 
邱子翎 (Kathy Chiu) 02-25225952 ka.chiu@elsevier.com
劉惠賢 (Karen Liu)   02-25225911 karen.liu@elsevier.com