喝下午茶是浪費時間?
一篇發表在 Food Quality and Preference的文獻指出,製作和喝一杯茶提升情緒的過程,往往以提高創造性解決問題的能力! 因為人們喜歡茶飲料的味道和香氣,茶葉中含有咖啡因和茶氨酸可放鬆心情...

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控制兒童體重,可從睡眠著手
根據一篇發表在 Journal of Paediatrics 的文獻指出,睡眠不足和睡眠相關呼吸問題,如睡眠呼吸暫停,在早期青春期顯著提高肥胖的風險。兒童沒有足夠的睡眠時,會干擾到體重與食慾相關的荷爾蒙…

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脂肪的攝取可提高維生素D與鈣吸收
根據一篇發表在 Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics期刊上的文獻指出,食物中的脂肪刺激膽汁的釋放進入小腸,這有助於脂肪和脂溶性維生素,如維生素D與鈣的消化,食物中的脂肪(飽和與不飽和)可讓維生素D有32%的吸收...

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便便燃料?!
根據一篇發表在 Advances in Space Research 的文獻指出,太空船航行的過程中,將人體的廢物儲存在容器中,並在太空艙燒毀,但研究人員用糞便測試,甲烷是否可作為火箭燃料的來源。結果令人震驚:每天可製造290公升甲烷,供每個船員在太空執行任務一週…

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Elsevier ePaper | Jan, 2015

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