低咖啡因新選擇-開心果咖啡
你知道嗎? 烘焙過的堅果有和咖啡豆相似的香氣,而且開心果在土耳其當作咖啡已經行之有年了!但因為開心果的油脂含量很高,沖泡後不像一般在家裡使用的咖啡粉,Gogus教授及其團隊成功開發出不具油脂的粉狀形式便於在家沖泡...

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代糖還是天然糖-攝取有訣竅!
一篇發表在Appetite 期刊上的文章指出:若使用人造甜味劑取代一般的糖,會造成體重增加!人造甜味劑會帶給你甜味卻沒有熱量,專家相信這樣會使你飢餓因為在熱量上沒有被滿足…
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生活作息影響開車表現?!
您是暗光鳥還是早起的鳥兒呢?一篇發表在Accident Analysis and Prevention期刊的研究指出:建議生活作息比較晚的人,不要在上午8點及晚上8點開車!若是作息較早的人,就沒有顯著的差異了…
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槍枝濫用與精神疾病解密!
隨機槍擊事件是美國人生活上最可怕的事實,一篇發表在Annals of Epidemiology期刊上的文獻指出:絕大多數的暴力行為都不是源自精神方面的問題!同時也指出和槍枝濫用相關的行為風險因子;即使治癒精神分裂症、躁鬱症和憂鬱症,相關問題僅減少4%...

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Elsevier ePaper | Jun, 2014

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